NUTELLAGODIS MED JORDNÖTTER

Mina blev så platta så jag ska använda en mindre form nästa gång.

Ingredienser:

1 dl strösocker

2 dl ljus sirap

300 gram Nutella

5 dl Rice Crispies

1,5 dl saltade jordnötter

200 gram mjölkchoklad

Gör så här:

Grovhacka jordnötterna. Smält socker och sirap i en kastrull. Häll ner Nutellan och rör till en slät smet. Rör i flingor och jordnötter. Häll upp i en mindre form (ca 20x30 cm) med bakplåtspapper. Låt stelna i kylen i ca 1 timme. Smält chokladen över vattenbad och bred sedan över kakan. Låt stelna ordentligt i kylen, gärna över natten. Skär i bitar i önskad storlek.

SEGA NUTELLA COOKIES

24 st

Ingredienser:
1 dl strösocker
1 ägg
1,5-2 dl Nutella (kylskåpskall)
50 gram smör
2 dl mjöl
0,5 tsk bakpulver
1,5 msk kakao

Garnering:
Pärlsocker
24 st hasselnötter

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop ägg och socker. Jag använde matberedaren. Tillsätt Nutellan och rör till en slät smet. Tillsätt smöret. Blanda i mjöl, bakpulver och kakao. Rulla till 24 bollar och lägg på 2 plåtar med bakplåtspapper. Platta till bollarna, tryck dit en hasselnöt och doppa i pärlsocker.  Grädda mitt i ugnen i 8 minuter.