Ingredienser:
100 gram smör
1 msk lönnsirap eller ljus sirap
0,5 dl vatten
2 dl havregryn
2 dl mjöl
1 dl tranbär
2 dl grovhackade valnötter
2 dl ljust muscovado-socker
2tsk bakpulver
1 krm salt
Dekorering:
100 gram choklad
0,5 dl valnötter
Gör så här:
Sätt ungen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Rör ner sirap och vatten, låt svalna något. Blanda de torra ingredienserna för sig och slå över vätskan. Arbeta ihop till en kladdig deg. Klicka ut på plåtar med bakplåtspapper, inte för tätt. Grädda mitt i ugnen i ca 14 minuter. Låt svalna
Smält chokladen. Hacka valnötterna grovt. Doppa kakorna till hälften i choklad och strö sedan över lite valnötter. Lägg kakorna på bakplåtspapper. Jag lät de stelna i kylen.
