BROWNIE IN A CUP

 

1 stor portion

 

Ingredienser:
0,6 dl strösocker
0,6 dl vetemjöl
2 msk kakao
1 nypa salt
2 msk olivolja
3 msk vatten

Gör så här:
Blanda de torra ingredienser i en kopp eller skål. Rör ner olja och vatten. Rör med en tesked till en jämn smet utan klumpar. Sätt in koppen i micron på full effekt i ca 1 minut och 40 sekunder.

Gör man flera koppar får man köra en i taget i micron. Låt koppen svalna lite innan man äter brownien då den är väldigt varm när den kommer ut ur micron. Servera med vaniljglass eller grädde.

ÄPPELPAJ MED VALNÖTTER OCH KOLASÅS

6 portioner

Ingredienser:
2,5 dl vetemjöl
125 gram smör
0,5 dl råsocker
1 krm salt
4-5 äpplen
100 gram valnötter
2 dl kolasås
2 msk flytande margarin

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda smör, mjöl, råsocker och salt till en smulig massa. Jag använde matberedaren. Skala och rensa äpplena och skär i skivor. Blanda äpplena med valnötterna, kolasåsen och margarinet. Häll i en ugnssäker form. Smula över pajdegen. Grädda mitt i ugnen i 25 minuter. Servera gärna varm med lite vaniljglass.