onsdag 31 augusti 2011

VINBÄRSKAKA


Ingredienser:
75 gram smör
2,5 dl socker
2,5 dl mjöl
ca 2 tsk vaniljsocker
2 ägg
1,5-2 dl röda vinbär

Gör så här:
Sätt ungen på 200 grader. Smält smöret. Vispa/rör ägg och socker pösigt. Rör ner smöret. Häll sedan i mjöl och vaniljsocker. Häll upp smeten i en form med löstagbar kant som är ströbröad. Strö över vinbären. Grädda ca 25-30 min i nedre delen av ugnen beroende på storlek på formen. Gott som det är eller att servera tillsammans med vaniljsås, grädde eller glass.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar