Ingredienser:
150 gram smält smör
2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 nypa salt
3 ägg
2,75 dl vetemjöl
ca 300 gram jordgubbar (färska eller frysta)
lite potatismjöl
lite kokos
Gör så här:
Sätt ugnen på 180 grader. Bröa en springform med kokos. Smält smöret och rör sedan i resten av ingredienserna i kastrullen. Häll i formen. Dela jordgubbarna. Häll lite potatismjöl över och blanda runt. Lägg sedan jordgubbarna över smeten i formen. Grädda mitt i ugnen i ca 35 minuter. Jag förvarade min kaka i kylen. Servera ev. med lättvispad grädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar