Ca 25 st
Ingredienser:
200 gram rumsvarmt smör
2 dl rörsocker
2 msk ljus sirap
4 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
1-2 tsk mald ingefära
0,5 dl hackad mandel
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Hacka mandeln. Rör ihop, smör, socker och sirap. Tillsätt mjöl, bikarbonat, vaniljsocker, ingefära och mandel. Knåda ihop till en deg. Dela degen i 2 eller 3 längder och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem. Grädda kakorna mitt i ugnen i 14-18 minuter. Skär längderna i sneda bitar efter ca 2 minuter och låt sedan svalna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar