5-6 portioner
Ingredienser:
3 stora morötter
2 msk mjöl
8 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
400 gram kräftost (tex. Kavli)
2 dl creme fraiche
Dill
Salt
Peppar
1 burk kräftstjärtar
Gör så här:
Riv morötterna fint. Fräs morötterna i smör ihop med mjölet. Häll på vattnet och buljongtärningarna. Koka i 10 minuter. Stäng av plattan och rör ner kräftost och creme fraiche. Smaka av med dill, salt och peppar. Låt kräftstjärtarna rinna av och häll sedan ner dom i soppan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar