Ingredienser:
50 gram jäst
5 dl fingervarmt vatten
1 tsk salt
2 ägg
Ca 900 gram vetemjöl
Ev. rapsolja till stekning
Gör så här:
Smula jästen i en bunke. Häll över det fingervarma vattnet och rör tills jästen löst sig. Häll i salt och ägg, sedan mjölet lite i taget. Knåda väl till en mjuk och fin deg. Jäs under bakduk i ca 2 timmar. Kavla ut till rundlar med mjölad kavel. Stek i stekpanna tills de är klara i ev. lite olja.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar