150 gram rumsvarmt smör
1 dl råsocker
2 dl strösocker
2 ägg
2 dl filmjölk
300 gram vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 tsk kanel
Topping:
1,5 dl hackade pekannötter
1 dl råsocker
1 tsk kanel
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Tärna smöret. Mixa smör, socker, ägg och filmjölk med elvisp. Blanda mjöl, bakpulver, salt och kanel i en skål. Blanda mjölmixen i äggsmeten och mixa till en jämn smet. Häll smeten i en bröad form, ca 20x30 cm. Blanda pekannötter, socker och kanel till toppingen. Strö blandningen över kakan. Grädda mitt i ugnen i 40-45 minuter. Ta ut och svalna. Skär i rutor och servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar