söndag 25 november 2012

BLOMKÅLSMOS

4 port

Ingredienser:
1 blomkålshuvud (ca 750 gram)
2 dl creme fraiche
0,75 tsk salt
Lite svartpeppar

Gör så här:
Ansa och skär blomkålen i  i buketter. Koka i lättsaltat vatten i ca 5 minuter. Häll av vattnet. Mixa slätt med mixerstav ihop med creme fraichen. Smaka av med salt och peppar.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar