Går även att göra med finhackad mandel men jag tycker valnötter blev godast.
3 dl vispgrädde
3dl strösocker
1 dl ljus sirap
50 gram smör
1 msk honung
125 gram mjölkchoklad
150 gram valnötter
Gör så här:
Hacka valnötterna grovt och bryt chokladen i bitar. Häll grädde, socker och sirap i en kastrull. Låt koka till 120 grader eller tills den klarar kulprovet. Rör sedan ner honung, smör och valnötter och slutligen mjölkchokladen. Rör tills allt är jämnt och fint. Häll upp i en form, ca 15x25, med bakplåtspapper. Låt svalna och skär dedan i bitar. Förvara i kylskåp.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar