GUACAMOLE

Ingredienser:

2 st mogna avokado (rätt stora)
1 st tomat
1/4 tsk sambal oelek
1 st pressad vitlöksklyfta
saften från en lime

några droppar pressad citron
ca 2 krm salt
svartpeppar
lite chilipulver

3/4 dl creme fraiche

Gör så här:

Mosa eller mixa i matberedare till en jämn dipp. Gott till tacos, tacochips eller grillat kött.