4 pers
Ingredienser:
400 gram fryst sejfilé, halvtinad
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl matlagningsgrädde
2 msk hackad dill
1/2 dl ströbröd
Gör så här:
Skär fiskblocket i små bitar. Mixa tillsammans med salt, peppar, grädde och dill. Forma till 8 biffar och vänd dom i ströbröd. Stek biffarna i smör på medelvärme i ca 4-5 min per sida.
Servera med hemgjort potatismos (potatis, smör, matlagningsgrädde, salt, peppar och lite muskotnöt), skirat smör och ärtor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar