Ingredienser:
2 kokta potatisar
200 gram broccoli
200 gram halloumi
2 ägg
4 msk vetemjöl
Salt och svartpeppar
Sesamfrön till panering
Gör så här:
Riv potatis och ost grovt i en bunke. Hacka broccolin fint och blandaihop allt. Tillsätt uppvispat ägg och mjöl. Salta och peppra. Forma till biffar. Strö över lite sesamfrö på båda sidor. Stek i smör, ca 3 minuter per sida. Gott med tzatziki till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar