Ingredienser:
1,5 gelantinblad
2 dl blåbär
3 dl vispgrädde
2 msk strösocker
0,5 tsk vaniljsocker eller en vaniljstång
Gör så här:
Lägg gelantinbladen i blöt i 5-10 minuter. Blanda blåbär, grädde, socker och vaniljsocker i en kastrull. Koka upp och sjukd sedan på svag värme i ca 10 minuter. Mosa bären mot kanten på kastrullen med en sked. Ta bort från plattan. Lägg i gelantinbladen. Rör om tills de smält. Fördela i 4 st små skålar eller glas. Låt stå i kylen i några timmar. Toppa med riven vit choklad och färska blåbär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar