Riktigt smaskig kladdkaka.
100 gram smör
2 ägg
3 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1,5 tsk vaniljsocker
0,5 krm salt
1 påse Polly mjölkchoklad
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en form med löstagbar kant. Smält smöret på låg värme. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp och tillsätt sedan smöret. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt och rör ner blandningen i äggsmeten. Blanda till en jämn smet med elvisp. Häll smeten i formen och tryck Polly-godisar i smeten. Grädda mitt i ugnen i ca 17 minuter. Kan hända att man får lägga på lite folie över kakan på slutet så inte Polly-godisarna blir brända. Låt kakan svalna. Pudra med lite florsocker. Servera med vispad grädde!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar