RABARBERPAJ

Ingredienser:

150 gram smör

3 dl vetemjöl

3 msk socker + ca 1,5 dl

Rabarber

Lite potatismjöl

Gör så här: 
Sätt ugnen på 225 grader. Nyp ihop smör, mjöl och socker (3 msk) till en deg. Dela rabarbern i mindre bitar. Lägg rabarbern i en pajform. Strö över sockret (ca 1,5 dl) och sedan potatismjöl. Smula sedan över degen. Grädda mitt i ugnen tills den fått lagom med färg. Servera med vaniljsås!