Ingredienser:
Ca 400 gram djupfryst hackad spenat
9 dl vatten
1 dl mjölk
2 grönsaksbuljongstärningar
2 msk mjöl
1,5 msk smör/margarin
Salt och peppar
Timjan
Gör så här:
Koka upp vattnet och buljongen. Lägg i spenaten och låt den "tina upp" i soppan. Rör ut mjölet med mjölken. Häll i soppan under omrörning. Koka ca 3-5 min. Tillsätt fett och krydda sen efter smak. Servera med ägghalvor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar