Ingredienser:
5 dl mjöl
1 dl potatismjöl
2,5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
225 gram kallt smör
Smaksättningar:
3 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
Gör så här:
Lägg de torra ingredienserna i en bunke. Tärna smöret och häll i bunken. Nyp ihop till en deg. Dela degen i 2 delar. Blanda den ena med vaniljsocker och den andra med siktad kakao. Kavla ut degbitarna i rektangulärer på bakplåtspapper, ca 25x30 cm. Lägg försiktigt ihop dom deg mot deg. Kavla lite lätt på det övre pappret så det går ihop. Ta bort pappret och rulla långsamt ihop till en helt tät rulle. Låt stå i kylen i minst 30 min. Sätt ugnen på 175 grader. Skär ca 1 cm tjocka skivor av degrullen och lägg de på plåtar med bakplåtsapper. Grädda i mitten av ugnen i ca 12 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar